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管式殺菌機

套管式殺菌機是物料通過本設備殺菌冷卻到達延長保質(zhì)期的目的，可根據(jù)用戶對物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設計。

詳細介紹

管式殺菌機，分為加熱段、持溫段和冷卻段。全自動PLC控制系統(tǒng)和人機界面操作系統(tǒng)，實時掌握和控制設備運行狀況。和無菌灌裝同步進行CIP和SIP。該設備主要用于番茄醬、桃醬、杏醬、芒果醬、香蕉醬、濃縮橙汁、濃縮菠蘿汁、糖漿等高黏度物料的超高溫殺菌。自動報警和診斷系統(tǒng)，如殺菌不*或后面灌裝機出現(xiàn)問題，物料將自動回流。本機子應用高效管式、板式換熱器對產(chǎn)品進行間接加熱與熱量回收，設計合理,做工精良,控制系統(tǒng)及關(guān)鍵零部件采用產(chǎn)品。該設備主要適用于各種液體食品的無菌加工生產(chǎn)線上，尤其適用于無菌紙包裝、無菌薄膜包裝、無菌屋頂包及無菌PET瓶包裝生產(chǎn)線。

1.列管式殺菌機

管式殺菌機廣泛應用于果汁飲料、牛奶、帶顆粒的果汁，沙司，湯汁等中低粘度物料的殺菌。

物料通過本設備殺菌冷卻到達延長保質(zhì)期的目的，可根據(jù)用戶對物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設計。

處理能力(噸/小時)

1-20

殺菌溫度(攝氏度)

80-137

蒸汽壓力(兆帕)

>0.6

持溫時間(秒)

根據(jù)客戶要求

蒸汽耗量(噸/小時)

100-2500

功率(千瓦)

3-11

2.套管式殺菌機

套管式殺菌機以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，適合果醬，濃縮果汁等高黏度物料的殺菌。該機主體部分采用四層套管式結(jié)構(gòu)：熱交換介質(zhì)在外層和里面兩層中流動，物料在中間層反向流動。可拆卸套管便于檢修；配備CIP和SIP。

3.隧道冷卻式殺菌機

本機其功能適用非低酸性飲料填充封蓋后之低溫殺菌及冷卻，并具有回溫的功能?？梢詫a(chǎn)品從填充溫度調(diào)節(jié)至室溫，避免產(chǎn)品表面凝結(jié)水滴。因為凝結(jié)水容易使罐裝產(chǎn)品生銹，并使得貼標簽及印碼產(chǎn)生誤差且在裝箱后容易使紙箱破損。

本機以水作為熱交換媒介，殺菌用的水經(jīng)由管式加熱器后，再由噴嘴平均噴灑至瓶裝或罐裝表面，使產(chǎn)品本身溫度所定殺菌溫度之后，經(jīng)過冷卻區(qū)，利用水噴灑產(chǎn)品將產(chǎn)品溫度調(diào)節(jié)至室溫，水都可以流回底部之水槽，再做循環(huán)使用。

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